真没想到（送给大学毕业生的忠告语）送给大学毕业生的经典语录，我是为大学生刚毕业没多久，我对猪这方面挺内行的，想创业卖猪肉，请问该怎么起步的好？要注重哪些问题？，大学生毕业卖猪肉，

踢到铁板了，原来真是个行业老手。在此郑重向题主道歉，以后不能再这么卖弄自己的浅薄了。答案不删，留着提醒自己。

以下是原答案。

刚毕业的学生，除非在校期间做过长期相关的兼职，否则怎么可能对猪内行。但是问题是如果你对猪很熟悉的话，怎么会提这个问题？可能你对养猪有些了解，但养猪和卖肉那是天下地下的两回事。

那我就要先打击一下你，谁给你的勇气说自己挺内行的，梁静茹吗？我先问你几个问题，不要百度能答出来不？如果我错了，我给你郑重道歉，如果没错，建议你重新慎重考虑。

然后回到问题，自从北大毕业生陆步轩开始卖猪肉之后，社会慢慢对这个职业有了一定的改观，这是好事，但从事猪肉销售真的还是需要一定的技术门槛的。轻易建议你从事这个行业是非常不负责任的行为。我是做育种的，猪肉销售不是我负责的内容，更不是我的强项，但我也基本了解里面的基础性的概念，但这一行的水太深了，建议你多了解了解没有坏处。

猪肉销售的渠道主要有以下几个：

你如果要创业的话，你的客户群体是哪一类？我觉得你的定位可能就在第三类吧，其他几类短期不容易实现。那我再讲讲第三类。

个体小老板，基本不会请人（原因后面讲），都是自己起早贪黑的批发、分割、销售（有时还要送货），风险全部自己承担，稍有不慎就会亏损，哪个小老板不是学费交出来的？我认识的小老板，真的是各个身怀绝技（一眼看出背膘厚和出肉率的、一刀下去你要半斤不会割出五两半），各个是人精（天天和菜市场的大妈斗智斗勇练出来的），你要进入这个行业，怎么也得学学这些吧。

为什么不请人？因为第一请不起、第二培养周期长。你在超市逛的时候，如果有招聘信息你可以留意一下，精分割工（有的地方叫小刀手，四川叫刀儿匠）的工资都是比较高的，一个优秀的师傅，可以让每头猪多卖150-200块，一个摊位生意如果比较好的话，每天可售出3-5头猪，这个价值有多大？而且不同地区的消费者对分割部位要求也不同，因此分割技术也不能通用，小刀手在训练中也是需要大量的时间来熟能生巧。所以很多超市会选择将猪肉销售的柜台外包，只对白条的品质进行把控。

上面这段的意思就是，如果你要从事创业卖猪肉，前期你自己要成为一个合格的技工，因为你可能根本找不到人。如果你是纯外行，品格不好的师傅都能玩死你。对了，还有没有销售完的猪肉的储存等等的问题呢。真要说透没个几十万字都不可能，还有灰色地带的很多事，说了害怕教会、教坏一些人。

综上，要考虑哪些问题？考虑先不要做，用1-2年的时间熟悉熟悉，很可能你就改变想法了，因为我还没说要早上4点起的事情呢。如果还想做，那么我觉得你也就不会问这个问题了。