硬核推荐（全国辣条生产基地）中国辣条基地，年产值200多亿，这个小县城，承包了全国90%的辣条一...，辣条在韩国火了热，

这个小县城承包了中国90%的辣条。年轻人中流行这么一句话：世界上没什么事儿是一包辣条解决不了的。如果有那就两包，但你知道吗？你吃的"国民零食"辣条，90%都来自中国的一个小县城湖南平江。这里光辣条企业就有300多家年产值达200多亿，被称为"中国辣条之乡"。

麻辣王子飞旺君仔等知名辣条品牌都诞生于此。

大家好，我是阿邦。今天我们就来扒一扒一个曾经的贫困小县，是如何将5毛一包的辣条做成200亿的大产业的。你根本想不到，你吃得津津有味的辣条是由一场灾难性的洪水带来的。

湖南盛产优质大豆，平江县原本是做酱干的。不料1998年的一场特大洪水，让平江县的黄豆产量受损价格飙升，从7毛一斤涨到了1块6一斤，原材料成本翻倍，让酱干产业受到了巨大冲击。平江是平江人用来吃饭的买卖丢不得，黄豆买不起了，能不能用别的原材料代替呢？

于是邱平江李猛能钟庆元，三个平江小伙开始组团在市场上找合适的食材。没想到还真找到了。他们发现面粉的供应量大，生产稳定价格还便宜，三个人一拍即合，决定用面粉生产另类的"酱干"。

他们买了一台二手米线机器，不断鼓捣"黑暗料理"。几个月后，还真做出了一种口感类似面筋的食物。再加上平江酱干的工艺以及平江人喜爱的"麻辣"口味，一种创新食品"辣条"就这样C位出道了。一经推出大受欢迎。后来为了迎合小孩儿的口味，他们在辣条里加入了甜味，又有咸味和甜味的辣条很快就火遍了大江南北。

对很多小学生来说放学后的第一件事，就是跑到校门口的小卖铺抢购辣条。平江90%的酱干厂都转型做起了辣条。生意火得一塌糊涂，每家辣条厂门口都有四五辆车等货，而且经常等就是半个月。但辣条并不是传统意义的"健康食品，小孩儿吃辣条很容易被家长追着揍。

2005年央视还曝光了平江一家辣条厂，非法使用"霉克星"化工用消毒剂。紧接着大妈脚踩辣条，小作坊蟑螂乱跑等各种卫生问题被不断爆出。一夜之间"辣条"变成了人人喊打的过街老鼠。

到2007年，平江的辣条生产企业从2000家减少到了500家。挺不起腰杆的平江人对外都不敢说自己是做辣条的。眼看危机来势汹汹，辣条企业们都急昏了头。这时候一个叫张玉东的年轻人站了出来，还在2007年与平江县政府携手制定了面筋行业第一个地方标准。2016年又耗资3000万，推动辣条行业走上健康之路，脱下"垃圾食品"的外衣。热平江还开设了辣条专业班辣条博物馆等)仪式圆满，让消费者深入了解辣条的原料工艺和文化。经过20多年的发展，辣条不再是"妈见打"的垃圾食品，反而成了深受年轻人喜爱的网红零食，还出口到日本新加坡韩国美国等160多个国家。由平江人创办的占90%以上。在平江县内有300多家，全国辣条总产值600多亿，平江达200多亿，还诞生了麻辣王子飞旺君仔等多个知名辣条品牌，诚对了北派辣条代表天下。卫龙辣条的创始人刘卫平也是出自平江。

好了本期视频就到这儿，你爱吃辣条不最爱哪个牌子？欢迎来留言区和大家一起分享。