淄博再上热搜!

“五一”前,淄博因烧烤爆火,纷至沓来的游客像是在参加某场狂欢,热情充斥在街头巷尾,像烧烤炉里燃烧的炭。时隔数月,淄博热情虽有,但热度逐渐降温

“五一”期间,淄博的热度达到巅峰。烧烤店老板张凤来表示,游客成群结队地前来淄博吃烧烤。然而,由于他的烧烤店没有办下食品经营许可证并正在装修,错过了热潮。他每天都像火上烧的蚂蚁一样焦虑,看着游客都流向了其他烧烤店。到了6月中旬,张凤来的烧烤店终于开业了,但似乎错过了人流高峰。经营了半个多月后,他决定转让店铺。在“五一”前,淄博因为烧烤而热闹非凡,游客络绎不绝,街头巷尾弥漫着热情,就像烧烤炉里正在燃烧的炭。然而,数月过去了,淄博的热情虽然还存在,但热度已不如从前。

近段时间,58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息。其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点,多数表示接手后即可继续经营,转让费用从十几万到三五十万不等。

同样感受小饼的生产商。作为淄博烧烤“灵魂”般的存在,小饼在爆红时可谓是最炙手可热的周边,那时候,烧烤店主往往要“求着”高福天,前来排队抢货的车在厂房外停满。为满足供应,小饼厂里的四条生产线连轴转了两个月,24小时不停歇。但到了5月中旬,高福天渐渐感到小饼需求下降了,现在他卖掉了其中两条旧生产线,开工时间也改成了上午半天。供货名单上,300多家烧烤店也降至150家。

当流量退潮,如何培育可持续发展的新动能,是网红城市的另一道考题。单一的烧烤或许无法满足游客差异化、多元化休闲旅游的体验需求,深入挖掘旅游资源,丰富旅游产品供给,用文化为旅游注入灵魂,这些角度都大有文章可做。

一场全民烧烤让更多人认识了淄博,良好的消费环境、优质的公共服务等令其声名远播。对这座新晋网红城市来说,人们的持续关注就是淄博长远发展的最宝贵财富。

本文源自热点快报

分类: 百科知识 标签: 暂无标签

评论

暂无评论数据

暂无评论数据

目录